IN THE NAME OF ALLAH AR RAHMAN AR RAHIM….
Tengok entry...mcm dinner with somebody... wakaka.. dinner dengan baked macaroni jer...
dah lama nak try.. tapi takut bebudak berdua nie tak nak soru.. biasa la derang yang "picky eater" nie...
ha.. dalam si abg duk meroyan sakit gigi... hahaha laen kali kite citer yer... banyak gak dia membedal.. sodap laks kata dier.. sedap ke LAPAU sebenar nya baru lik sekolah / taska..
hahaa.. layan jer dulu yer..
Opss sebelum tuu.. kali nie resepi nyer di rujuk di rumah cik DAYANG JACK.. tq yer dayang.. tapi ampun.. cik azue guna jer apa bahan yg ada.... kira kata OTAI-Otai memasak.. "menderhaka" kat resepi asal.. wakaka.. sib baik sodap.. hehe laen kali leh aaa try versi lain....
so meh kiter cek bahan2 dier yer...
Asal rujuk sini yer..
~ 3 cwn macaroni yang di rebus sesedap rasa
~ 3 batang sosej yang dipotong suka hati
~ 4 btg crab stick pun potong suka hati
~ sos tomato, sos cili , sesedap rasa
~ sos spageti (suka ati nak rasa apa) 1/2 botol
~ bawang blend (campuran bawang putih, besar, merah n halia)
~ dada ayam yang dicincang hancur
~ sedikit kacang panggang - nak jugak mcm cik dayang.. sedikit sebab ada sikit jer balance dlm peti es.. hehehe..
tumiskan bawang hingga naik bau dan masukkan ayam... bila dah masak.. masukkan sosej... then aneka sos... n lastly masukkan macaroni.. gaul sebati dan akhirnya tabur dgn hirisan crab, tutup api n letak dalam bekas tahan panas yang telah dilengserkan dengan mentega.. then toppingkan dengan kacang panggang plak...
Sos Puteh plak
~ 1 sudu makan mentega
~ 1 keping keju cheesedale
~ sedikit lada sulah
~ 1 1/2 cawan susu cair - susu segar habis stok sudah.. belasah ajer..
~ 2 sudu tepung gandum yang di bancuh dgn sedikit air
~ 1 kiub ayam..
panaskan mentega dan masukkan cheesedale.. bila dah cair, masukkan susu, lada sulah dan kiub ayam dan kacau sampai mendidih. Masukkan bancuhan tepung dan kacau sampai likat..
Tutup api dan curahkan atas bahan 1 tadi...topping kan sekali lagi dgn ceddar n parmesan chese..
Top view
Side view
Masukkan dalam oven dan bakar pada suhu 170 degree selama 35 ~ 40 minit atau sehingga permukaan perang / garing...
Tadaaaa dah siap..
Garing sungguh cheese nyer... sodap gitu..
mmm kita orng makan plak dengan salad buah...
lagi la sedap....
Apa pun.. kepada tuan2 empunya resepi.. thanks.. anda telah menyelamatkan cik azue bila mana dah kering idea nak masak apa.. tak kisah ler dinner ker.. sarapan ke.. tengah ari ker... apa 2 event pun..
to anak2 buah.. nanti kita masak2 cenggini plak yer... jemu aaa bolognese... cabonara dah..
k lah.. hingga laen kali yer..
wasalam..
Kuazue...
No comments:
Post a Comment