IN THE NAME OF ALLAH AR RAHMAN AR RAHIM….
No crita criti boleh? Mihahahaha…. Sungguh la robek…..berlubang … bolos terus dah hati ku ituew….
Dah la robek…. berlubang.. berkerikil cam nie plak…
Apa kes nie cik azue ooiii..??? hahahha nie semua kes hilang penerap DONUT bila nak wat donut di pagi hari… maka nya janji nak wat donut… wat jugak ler… tapi ubah shape ler… tak caya ???… see…
Donut versi tak mo buh toping gula..
Betuikan.. it is donut na… batu2 kerikil tu.. hasil daripada penerap nak lubangkan hati tu.. kang tak buat lobang.. adek haziq kata.. bukan donut laks.. hihihi.. nanti2 nak wat lagi donut versi hati berlubang2 nie.. walau pun dah jumpa penerap DONUT.. tapi sampai ke la.. tak tau mana ilang dah.. sama ada adek main or ibu yg hilangkan sbb takut adek hilang kan.. (kekonon nak simpan.. last2 simpan sampai hilang.. hahaha)
Resepi donut nie amik dari blog ros tuan punya rosjintanmanis tuuu… TQ ros… beh sgt .. leh try mcm2 jenis donut… asalkan bebudak nie suka donut.. apa2 pun ok.. janji donut.. pas nie leh aaa try test versi donut lain plak yer ros…so untuk kali nie cik azue tepek semula resepi donut mayo Puan ros yer.. Ai cnp ke sini yer ros yer.. yg RED in color tu.. sukatan yg cik azue guna.. utk sesuaikan saiz family cik azue..
DONUT MAYO
~~~~~~~~~~~~
Sumber resepi: rosmarlina @ jintanmanis.com
Olahan semula : cik azue bam bam…(wah glamer gitu nama ai…)
Bahan-bahannya:~
330 gram tepung gandum (2 ½ cawan tepung gandum)
1 1\2 sudu besar mayonis ( ros guna mayonis jenama kimball)
1 sudu besar susu tepung/skim milk (tak letak sbb tak mo guna susu tepung budak kang mak pak nyer lebey BAM-BAM)
1 biji telur ( dipukul sedikit mengunakan garpu)
140ml air suam (agak2 jer guna susu segar suam ikut doh yg dibentuk…sbb dah guna TELUR gred A)
1 1\2 sudu besar marjerin (1/2 sudu besar marjerin)
3 sudu besar gula (1 sudu besar bunbum (penuh2) gula)
4 gram yis ( 1 1/2 sudu kecil)
1 1\2 sudu besar mayonis ( ros guna mayonis jenama kimball)
1 sudu besar susu tepung/skim milk (tak letak sbb tak mo guna susu tepung budak kang mak pak nyer lebey BAM-BAM)
1 biji telur ( dipukul sedikit mengunakan garpu)
140ml air suam (agak2 jer guna susu segar suam ikut doh yg dibentuk…sbb dah guna TELUR gred A)
1 1\2 sudu besar marjerin (1/2 sudu besar marjerin)
3 sudu besar gula (1 sudu besar bunbum (penuh2) gula)
4 gram yis ( 1 1/2 sudu kecil)
sedikit serbuk gula sebagari salutan pada donut mayo ni nanti. (tak letak… saje nak ajar bebudak idup tanpa gula)
Kekdah nyer..(cara puan Ros)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Buat doh, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.
2. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh dan uli hingga tidak melekat pada tangan, Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.
3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.
4. Bahagi doh pada bebola kecil dan rehatkan selama 6 hingga 8 minit, kemudian bentukkan seperti donut, lubangkan tengahnye, biarkan naik dua kali ganda, dan goreng sehingga ke-emasan, gunakan api sederhana, angkat dan salutkan dengan serbuk gula, sedia untuk dihidangkan,
2. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh dan uli hingga tidak melekat pada tangan, Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.
3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.
4. Bahagi doh pada bebola kecil dan rehatkan selama 6 hingga 8 minit, kemudian bentukkan seperti donut, lubangkan tengahnye, biarkan naik dua kali ganda, dan goreng sehingga ke-emasan, gunakan api sederhana, angkat dan salutkan dengan serbuk gula, sedia untuk dihidangkan,
Kekdah Cara Cik Azue
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Cik azue gaul bahan kering dulu.. + marjerin + mayo wat macam bread crumbs… pastu masukkan telur dulu… tgk lembik mcm mana.. tak cukup.. masukkan susu segar suam sikit2 n uli sampai tak lekat tangan… yg lain2 sama le mcm cik puan ros buat yer.. tapi kan.. cik azue bancuh tepung nie mlm.. masa duk masak 2 makan malam… dlm lebey kurang jam 8 ~9pm gitu.. n biarkan ia naik semalam.. pepagi esok.. ai terap2 adunan.. n biaukan dulu.. sambil wat nasi goreng untuk chenta hati n abg hazim.. pastu baru la goreng.. tu la sbb tak jumpa terap donut tu.. try je guna terap apa yg ada… N …jadilah.. hati yg berlubang.. aaaaaaaaaabih cita dah… so sapa nak try.. donut robek hati ku.. meh aaa join the geng… Donut robek hatiku… mihahaha…
K lah moga kengkawan dapat gak idea bernas nak wat donut2 luar biasa utk anak2 n chenta hati masing2 yer..
Hingga ituew… MAJULAH blog resepi supaya dapat membantu IBU2 bekerjaya cam cik azue nie…muahahhaa…..
Adios hasta la vista…
Wasalam..
~ kuazue mohd ~
* Pppssssstttt…. Ini utk benchu ajer…Agak2 lah.. kalau guna kamera benchu tuuu…hatiku yg robek nie makin seriyes berlubang2 gamak nyer yer….. mihaaaa……. larikkksss….!!!!!
