Entri # 86: 26 September - 7 tahun sudah!

Teks: KUAZUE MOHD
Foto: Koleksi Peribadi

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ 

DENGAN NAMA ALLAH YANG MAHA PEMURAH LAGI MAHA MENGASIHANI

Salam kasih sayang buat semua. 26/9 yang lalu adalah hari lahir adik Haziq. Cepat betul masa berlalu, sekarang sudah menjangkau 7 tahun usianya.

Selamat Hari Lahir buat kamu, anak. 

"Daku lah HANG JEBAT!"  katanya sambil memakai tengkolok dari manila kad.

Semoga kamu menjadi hamba Allah yang berada di dalam kalangan kekasihNYA.

Kikikiki. Macam biasa, si ibu yang konon nya "the perfect baker" akan diminta untuk membuat kek sesuka hati ibu beserta hiasan kek ikut dan mana bahan yang ada di rumah pada tika dan waktu itu.

Apa pun, ini kek coklat cheese kukus sebagai memenuhi impian hendak makan kek coklat. Oppss, kejadian kek setelah dipotong tak sempat nak ambil gambarnya. Minta maaf ya.

Resepi kek ini diambil dari FB: Resepi Ringkas. Terima kasih lah pada yang sudi berkongsi resepi yang mudah ini. Cik azue salin semula untuk rujukan sendiri dan kawan-kawan mana yang berkenaan.

Kek Coklat Cheese

Kek Coklat

4 biji telur gred A (cik azue guna 5 biji telur gred B)

1 cawan gula kastor

1 cawan susu pekat

1 cawan susu cair

1 cawan minyak jagung

1 cawan serbuk koko

1 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh esen vanila

Pukul telur dengan gula hingga kembang dan gebu. Masukkan susu pekat, pukul sebati. Masukkan susu cair dan minyak, pukul sebati lagi. Masukkan bahan-bahan kering yang telah diayak bersama dan kaup balik sebati. Curahkan separuh adunan dalam acuan dan kukus dalam 20-25 minit. Kukus dengan api kuat. Kemudian, curahkan adunan cheese dan kukus lagi 20-25 minit. Akhiri dengan baki adunan coklat dan kukus semula dalam tempoh 20-25 minit atau hingga masak. Sejukkan dan dihias ikut kreativiti.

Adunan Cheese

250gm cream cheese (cik azue guna jenama TATURA)

1/2 cawan gula castor

1 biji telur gred A (cik azue guna 2 biji gred B)

1 sudu besar tepung gandum

2 sudu besar air

1 sudu teh esen vanila.

Pukul (mix) semua sehingga sebati.

Selamat mencuba, ya. Sedap!.

Oklah, cik azue nak buat imej sulaman dan menyulam lagi hari ini. Nanti cik azue kongsi lagi ya.

Wasalam