Lempeng lemak manis + kari ikan

 السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

IN THE NAME OF ALLAH AR RAHMAN AR RAHIM….

Nie baru nie nak enteprem crita nie... BZ.... hahhhaa layanz...

Ada org panggil kueh dadar manis, ada org panggil lempeng manis.. tapi hat belah cik azue panggil kuei lenggang…

Nie la die kuei lenggang.. kalau mak @ ayah @ tok suruh wat nak makan kuei lenggang.. jgn sapa2 pandai ubah resepi na…..ni  memang peberet depa la.. sbb tak yah cecah apa2 pun dah sedap.. biaq garing2 sikit lagi la sedap… mmm yang nie cik azue ni lak tak ikut resepi asal daa.. dan dah ringankan sikit dier nyer lemak berkrim dier..

Resepi asal nak tak??

Resepi keui lenggang tu la,… hat kari ikan tu.. belasah le.. semua dah tau kan..

Kalau ikut version orang dedulu..

Bahan2 nya adalah..

2 cwn tepung gandum ( 1cwn tepung)

3 – 4 biji teluq, lagi banyak teloq.. lagi sedap kata tok.. (1 biji teluq)

4 sudu susu tepung (1 ½ sudu besaq @ ½ cwn susu segar suam)

4 sudu besar gula.. (1/2 sudu besar gula sbb haziq hazim kadang cicah madu)

Ayaq.. agak2 jer dlm 2 – 3 cwan… macam wat kuei ketayap tu likat dier.. (ayaq.. agak2 je.. sbb dah guna susu segar)

Gaul semua.. biaq sat.. pas tu lenggang la…

Memang lemak… hat version cik azue kaler merah tu na…kureng lemak.. but just nice…

Wakaka.. kalau tok mai rasa.. kompom dia kata.. “awat la kuei lenggang hang lagu nie? Tak serupa org buat…tu la tak mo tengok orang duk ajaq lagi” wakaka.. ampun tok.. !!! INGAT semua yg tok ajaq tu….. tapi kena LEBEYkan manis dlm senyuman kan tok kan… hahahaha.. LARIK !!!!!

K lah.. hingga laen kali na..

Waslam..

~kuazue ~