Muffin Cokelat Rice

Salam semua....

Selama nie asyik cerita tentang craft jer kan.. kali nie cerita ceriti tentang bab2 masak pulak... dalam duk mengintai2 blog kawan2 MAYA nie... terpanggil plak nak try resepi MUFFIN nie... ujan2 nie makan panas2.. BEH!!.. pekena plak dengan teh O suam kurang manis... ADUS out DIET ku!.. Nak cerita lagi.. nie ler SEJARAH berulang bila nie ler KALI pertama buat MUFFIN balik selepas hampir 10 thn tak sentuh perkakas wat2 kek / muffin / kueh raya.. semua nya GARA2 anak bujang berdua kat UMAH nie.. kalau tak.. alamat kena belajar semula lah dengan MAK... heeheee..

Kalau nak resepi asal.... meh sini... gie umah KAK UMI ...terima kasih yer kak ummi... beh ler gie UMAH  kak ummi.. leh belajar banyak resepi yang beh bes....

NAK RESEPI??!!...

nie resepi asal dari UMAH kak UMMI...

Bahan:-

• 1 3/4 cawan tepung gandum
• 1/4 cawan serbuk koko
• 1 cawan gula kastor (azue guna 3/4 cawan gula aising n 1/4 cawan gula perang)
  
• 1 sk baking powder
• 1 sk soda bikarbonat
• 1/2 sk garam
• 1 cawan fresh milk
• 1 biji telor - pukul sikit
• 1/3 cawan minyak
• 1 sk esen vanila
• 3/4 cawan choc chips (azue guna 1 cawan cokelat rice..sbb nie jer yg ada..heheehe)
  

Cara Membuat:-

1. 
   
   Campurkan tepung, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam. Ayakkan dan ketepikan.
   
   
2. 
   
   Dalam bekas lain, campurkan susu, telor, esen vanila dan minyak. Kacau rata.
   
   
3. 
   
   Masukkan campuran tepung tadi. Kacau rata.
   
   
4. 
   
   Masukkan choc chips.
   
   
5. 
   
   Sudukan adunan ke dalam muffin cup/paper cups 3/4 penuh dan bakar selama 15 minit/hingga masak. (boleh juga dikukus selama 12 - 15 minit) (azue kukus aje..sebab malas nak bake banyak kali..oven kecik...)
   
   

nie kat bawah gambau MUFFIN yang baru kuar dari kukusan which has been served as our today (14 Nov 2009) tea menu... YUMMY..!!! LAZAT!!!

Nie plak ghupa muffin baru kuar dari acuan nyer...moist... I like it !!